Kotlin

Brewed in collaboration with the St. Petersburg brewery Paradox, a Baltic porter fermented with a new strain of LalBrew NovaLager yeast, capable of maintaining a clean lager profile in beer at higher fermentation temperatures. It has with notes of prunes, chocolate and nutty pralines. Moderately dense, slightly sweet and elegant. Коллаб с Paradox. Балтийский портер, ферментированный новым штаммом дрожжей LalBrew NovaLager, способным сохранять чистый лагерный профиль в пиве при более высоких температурах брожения. Сложная солодовая засыпь из семи солодов формирует глубокий букет с нотами чернослива, шоколада и орехового пралине, аккуратная хмелевая и жжёная горчинка. Более ста дней выдержки.