Рецепт венского кофе с большим количеством сливок и пряностей преобразовался в рецепт венского стаута. Для пикантности – мускатный орех и ваниль. Чтобы карамельная сливочность стаута не обременяла – цитрусовые тона апельсиновой цедры на фоне. Для полноты вкуса – ненавязчивая десертность.