Главная изюминка урожая 2020 - мацерация. Технология настаивания сока на кожуре, косточках и мякоти. Сок 3 дня насыщался танинами и сложными деревенскими оттенками. А дальше дикая ферментация, настаивание на осадке 9 месяцев и еще год дображивания в бутылке.Экстра сухо, танинно и сочно!
- Страна
- Россия
- Город
- Izhevsk
- Пивоварня
- TryWild
- Стиль
- Cider - Dry
- ABV
- 5.5
- IBU
- 0
- Ссылка на Untappd
- Объем
- 750 мл
- Профиль
- Aromatic , Bitter , Acidic , Apple , Tannic
Больше ходит в траву, еще более «дикий» и кислый вкус, чем у 2019
По сравнением с тиражом 2019г, нет уксуса в ароматике, нет кислоты и танины выражены ярко.
В аромате чувствую облепиху
Очень хорошенький
Сухонький яблочный ровненький
Горчинка на послевкусии едва уловима
Очень хорошенький
Сухонький яблочный ровненький
Горчинка на послевкусии едва уловима
Аналогичные товары
Вы смотрели