Бутылка 0.33 Barrel Made 2020 // Заповедник (Псков)

Артикул:

Категории: Вкусовые профили, Фасовка, Баланс Белого, Фруктовое пиво, Россия

Ограниченный релиз бочкового сидра. Сухой сидр на диких дрожжах, созданный исключительно в дубовой бочке в 2020 году, где созревал до 2022 года.

Страна: Россия

Город: Pushkinskiye Gory

Пивоварня: Заповедник

Стиль: Cider - Dry

ABV: 5.5

IBU: 0

Ссылка на Untappd

Объем: 330 мл

Профиль: Dry , Moldy

amalarchik 06.11.2023 в 22:00

Возможно сидр конечно идёт без газа, если он выдержанный, но тут что-то совсем не так(алкоголь есть,но карбонизации ноль)

AKazakoff 03.11.2023 в 14:15

Выдержка в бочке не сделало сидр совсем уж деревянным, просто придало приятных ноток и сделало чуть более терпким. Достойно.

SergeKowi 13.10.2023 в 15:00

Аромат: очень яркий, переносит в осеннюю деревню,где ты сидишь со своей кралей в яблоневом саду рядом с сеном и пьёшь приятное белое вино.
Вкус: приятное сухое тело с умеренной винной терпкостью,плавно переходящее на нежное яблочное п-ие с лёгкой кисл-ой.

Buriakova_a 13.08.2023 в 00:00

Очень сухо, кислотно, легкая копченая нотка от бочки

BearBM 12.07.2023 в 15:00

Сидр из бочки, да ещё и какой. Достаточно мягкий, брожение на диких дрожжах дают свои тона в аромате. Бочка обромила яркую базу, что сыграло на пользу этому тихому сидру

dkilyashev 05.07.2023 в 01:00

В аромате яблочный уксус, деревяшка, вино. Вкус сухой, кислотность выше средней, легкая ваниль, моченые яблоки, танины

mayak5023 03.07.2023 в 21:45

Повтор субботнего хита. Уже в остановке бара. Бледно золото, полупрозрачно. Без пены и газа .В аромате белое вино. Во вкусе белое вино, терпкость, умеренная кислинка. Сладости почти нет, сухонько. Легко, натурально.

RedZodiac 03.07.2023 в 21:45

Классная сухая штучка! Дикие дрожжи не заметил. Приятный сухой аромат. Свежее яблочко, лёгкое, чуть вяжет, мягкие танины, кожица, бочка полутонами. Как абанамат, но на бочке. Очень классная штука!