В ароме молочно-рассольные ноты. Вкус сухой с кислыми яблоками, умеренной солью и коркой свежеиспечëнного белого хлеба, будто мальца подкоптили. П/в минимально сладковатое в яблоки и соль. Самая необычная интерпретация базового гозе из пробованных будто