Пиво светлое нефильтрованное Knightberg Premium lager
Не сильно охмеленное светлое пиво традиционного низового брожения с акцентом на хмелевую ароматику и вкус. Этот сорт пива получил призы на фестивале "Магерфест 2010" - как «лучший светлый сорт» фестиваля.
При изготовлении Knightberg Premium lager используется светлый солод Pils и до 20% - рис. Именно рис придает во вкусе и аромате пива некую сухость, убирает солодовый аромат и выдвигает на первый план аромат чешского хмеля сорта Saaz- Жатецкий, который добавляют в конце брожения, чтобы максимально сберечь его аромат в готовом пиве. Вкус обладает деликатной сбалансированной горечью полученной от добавления хмеля сортов Традишн и Магнум.
Состав: вода, 7 видов пивоваренных ячменных светлых солодов, крупа рисовая, 3 вида хмеля, дрожжи.
Экстрактивность начального сусла: 13%
Объемная доля спирта не менее: 4,7%
